在時光的縫隙里，有一種味道，歷久彌新。

在快速發(fā)展的現代食品行業(yè)中，玖久同心食品集團卻一直在堅守著對傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展。

近日，玖久同心食品集團的“扁食(元寶餃子)制作技藝"

成功人選山東省濟南市歷城區(qū)非物質文化遺產名錄，

這一消息如同一股溫暖的春風，吹拂著每一個熱愛傳統(tǒng)美食人的心田。

這不僅是對玖久同心

數十年如一日、匠心獨運的肯定，更是對中華飲食文化深厚底蘊的一次致敬。

元寶餃子

形如金元寶，

象征著吉祥富足、多福多才，是中國人逢年過節(jié)餐桌上不可或缺的美食。

嚴格的選材、

精湛的手工技藝，

每一顆餃子的誕生都遵循著古老而嚴謹的制作流程。

從選料的細致到和面的力道，從餡料的調制到手工包制的每一個褶皺，

都凝聚著匠人的智慧與情感。

此次入選非物質文化遺產，

不僅是對傳統(tǒng)技藝的保護，

也是對中華美食文化的一次生動展示，更是一代代人對家的記憶和對文化的堅守。

玖久同心食品集團自成立以來，一直致力于傳承和弘揚中華傳統(tǒng)美食文化。

扁食的制作，源遠流長，已有數千年的歷史。其獨特的制作工藝和美味的口感，深受廣大消費者的喜愛。

在傳承傳統(tǒng)技藝的同時，玖久同心食品集團也不斷進行創(chuàng)新，以滿足現代消費者的需求。

近年來，

企業(yè)推出了一系列養(yǎng)生面點食品，包括烏莨黑豬肉芹菜餃子、烏莨港式云吞以及野菜系列餃子。這些產品不僅保留了傳統(tǒng)的美味，還結合了現代營養(yǎng)學的理念，具有豐富的養(yǎng)生功效。

“我們希望通過創(chuàng)新，讓更多人了解和喜愛傳統(tǒng)美食，同時也能享受到健康的飲食體驗，

李允文董事長說道。

未來，

玖久同心食品集團將繼續(xù)致力于傳承和創(chuàng)新，

滿足消費者的多樣化需求。